未分類 里楽の作業日、、、 今日は先月の雪で流れた作業をするために奈良県山添村へ行ってきました。 一日中イイ天候の中で作業をしました。 作業内容は、お茶の木で炭を作る前の段取りです。適当の長さに切り枝打ちして乾燥させます。 炭窯にお茶の木を入れて窯焚きをするのはいつ頃になるだろう〜、楽しみにですね。 ちなみに、ロケットストーブで焼き芋をしました。... 2016年2月3日 階元 龍一
未分類 チャちゃ茶鍋、、、 奈良県大立山祭り。 あったかもんグランプリの最終日です。場所は平城宮跡です。 言葉には表現しにくい何かがありますね〜。 本当イイところでした。 チャちゃ茶鍋は茶の実を搾った油が入っていてヘルシーで美味しいです。 とこかで見かけましたら是非とも一度は食べてみてくださいね。... 2016年1月31日 階元 龍一
日常 大阪の台所、、、 大阪の台所として有名な黒門市場へ。 いまや国際都市、、、イヤイヤ国際的市場となりつつあります。 新鮮な魚介類ならその場で買って焼いてもらうことができる「テイクアウト」です。 ちょっと面白かったですね〜... 2016年1月31日 階元 龍一
未分類 今年こそは、、、 毎年、この時期になると「今年こそは‼︎」っと思っています。 いつもと違うところは、ランニングをしていることで基礎体力があることです。 ちなみに、一緒に灯油バーナーも写っていました。... 2016年1月29日 階元 龍一
未分類 マラソン大会に、、、 来る、2月11日にマラソン大会があります。なんと、10kmコースにエントリーしてしまいました。 できるだけ練習をしていますが、昨日は初めて10kmを走りました。 今日はカラダがツライのでランニングを中止してウォーキングをしました。 朝日を浴びてのウォーキングは気持ちがイイですね。 大会当日は天候に恵まれるように!... 2016年1月28日 階元 龍一
未分類 田尻海洋交流センター、、、 毎月一回は地元関西を、、、特に大阪府内を限定に日帰り旅をしています。 旅と言うほどではないですがね〜。 前回は泉大津市でしたが今日は田尻町へ。 行ってきました。 揚げたての「アナゴとタコ」、そして焼きもちも。 揚げたては美味しいです。 その後、 田尻歴史館へ。 大正ロマンを感じる館。 梅も咲いていました。... 2016年1月24日 階元 龍一
未分類 白いお花、、、 昨日、お昼にランニングをしました。 いつもは早朝か夜にランニングをしています。 明るいときの景色は、お花も咲いていることがわかるのがイイですね〜 ところで名前は何でしょうか?... 2016年1月17日 階元 龍一
未分類 不思議な、、、 今日はいつもお世話になっている方のところに新年のご挨拶へ行きました。 そこでいろいろとお話しをするのですが、、、、。 その方のお庭にレモンの木があるのを見ていたのですがね〜、忘れていました。 実は毎朝食べるサラダにレモンの搾り汁をかけて食べると良いのでは。 早速しようと思っていたところレモンをいただきました。 立派なレ... 2016年1月16日 階元 龍一
未分類 一心寺へ、、、 今日は年に何回か「手をあわせに」来る一心寺。 あれから10年。 人生「アッ」と言う間。 今年も良い年になります。 ちなみに、天王寺公園の入口が新しくなっていました。... 2016年1月15日 階元 龍一
すえむらの会 すえむらの会、、、 今年もスタートしました。 すえむらの会として今年は良い年になります‼︎ 必ず。 しか〜し、堺市立泉北すえむら資料館はいつも「あれやこれや」と、試行錯誤されてます。 見習うところがたくさんあります。... 2016年1月15日 階元 龍一
未分類 搾りかすの味は、、、 昨日の続きです。 お茶の実を搾ると当然「カス」が出ます。 クッキーに混ぜると香ばしくなって美味しいのではと思いますが、ぜんぜんダメで苦くてたまりません。 ちなみに、搾りたての油の色はこんな感じです〜 これを濾過して「無色透明」にするのです。 大変ですよね〜... 2016年1月8日 階元 龍一
未分類 お茶の実油、、、 昨日、奈良県山添村に行きました。 お茶の実の油を搾る体験ができるということで楽しみにして行きました。 お茶の実を搾るまでの段取りが大変で、詳しくはまたアップします。 とりあえずはこの機械で搾ります。... 2016年1月7日 階元 龍一
未分類 池上曽根弥生会館、、、 毎月一回は関西の町レポートとして去年の年末からスタートしました。 第一回目は「エキスポシティ」へ。 今日はその二回目です。 泉大津市へ。いろいろと調べた結果池上曽根弥生会館へ行きました。 いろんな体験があり、今回は土笛作りと勾玉作りに挑戦しました。 結果!は、、、 こんな感じです〜 泉大津市はけっこう面白かったです。 ... 2016年1月5日 階元 龍一
未分類 正月休み、、、 やっと正月休み。 朝からゆっくりと起きてウォーキングしました。 通常は早朝か夜になるので、明るいときの景色は新鮮に感じました。 いつもと違うちょっとしたコースへ。... 2016年1月5日 階元 龍一