里楽の作業日、、、

今日は先月の雪で流れた作業をするために奈良県山添村へ行ってきました。
一日中イイ天候の中で作業をしました。
作業内容は、お茶の木で炭を作る前の段取りです。適当の長さに切り枝打ちして乾燥させます。
炭窯にお茶の木を入れて窯焚きをするのはいつ頃になるだろう〜、楽しみにですね。
ちなみに、ロケットストーブで焼き芋をしました。釜炒り茶用の土鍋で芋を焼いたのですが、かなり美味しかったです。