今日も作った、、、、

夜ごはんはスパイスカレーを作る。

スパイスを調合する。いつもスパイスの辛さが強くてチリペッパーとコリアンダーを少なめにします。

香りのスパイスと玉ねぎを一緒に炒める。

ご飯も炊きたてをします。

良い感じです。

今回は辛さをおさえたのでまろやかでコクを感じました。

アタリかな。